반응형 #고구마보관법 #고구마오래보관 #고구마보관 #고구마숙성 #고구마냉장보관 #고구마냉동보관 #생활꿀팁 #주부꿀팁 #자취생활 #제철음식보관1 고구마 오래 보관하는 법 | 냉장·상온·장기보관 완벽 가이드 고구마를 오래 두고 먹고 싶다면? 냉장, 상온, 냉동 각각의 올바른 보관법과 썩지 않게 유지하는 꿀팁을 알려드립니다. 수확 후 숙성부터 장기보관까지 고구마 달콤함 유지 비결 총정리! 고구마, 왜 보관이 중요할까?가을 제철에 풍성하게 수확되는 고구마는 수분과 당분이 많아 온도나 습도에 따라 쉽게 변질됩니다. 잘못 보관하면 곰팡이가 피거나 싹이 나기도 하죠.따라서 올바른 보관 환경을 만드는 것이 고구마의 달콤함을 오래 유지하는 첫걸음입니다.상온 보관 – 단기 보관에 좋아요기간: 약 2~3주온도: 10~15℃ (실내 그늘진 곳)방법:신문지로 하나씩 감싸 통풍이 잘 되는 상자에 보관습기가 차지 않도록 환기 필수냉장고는 피하세요! (냉해로 맛이 떨어짐)👉 Tip: 고구마를 수확 후 바로 먹기보다 1~2주 숙성하.. 2025. 10. 17. 이전 1 다음 반응형
